Nu există zi fără dulce! Chiar dacă suntem în post! Tocmai de aceea, am pregătit pentru dumneavoastră minunate clătite de post cu dovleac.
Mod de preparare
Pentru a pregăti aceste minunate clătite cu dovleac, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 2 căni de făină de grâu integrală,
- 1 linguriţă cu bicarbonat de sodiu,
- 1 linguriţă cu praf de copt,
- 1 linguriţă cu sare de mare,
- 1 lingură cu condiment pentru plăcinta de dovleac,
- 2 linguri cu făină de in,
- 6 linguri cu apă,
- 2 căni cu lapte vegetal,
- 1 cană cu dovleac,
- 5 linguri cu sirop de arţar,
- 1 linguriţă cu extract de vanilie.
Încălziți o tigaie sau o formă de prăjit la foc mare. Amestecați făina cu bicarbonatul de sodiu, praful de copt, sarea şi condimentul pentru plăcinta de dovleac într-un bol mare. În alt bol, amestecați înlocuitorii de ouă, laptele vegetal, dovleacul, siropul de arţar şi extractul de vanilie. Combinați ingredientele solide cu cele uscate și amestecați foarte bine. Introduceți la cuptor și lăsați să se coacp până când apar bule la suprafaţă. Aveți grijă să întoarceți clătitele și pe cealaltă față. Serviți imediat.
Felicia Iederă
