Poate cea mai simplă și mai gustoasă rețetă de înghețată, asta vă propunem astăzi! Sunteți gata să o încercați?
Ingrediente:
400 g zahar
1 l lapte
100 g unt
1 lingurita amidon
5 galbenusuri de ou
Mod de preparare:
1. Pentru inceput, punem laptele la fiert, pe foc mic. Adaugam untul si amestecam.
2. Intr-un bol separat, turnam zaharul. Adaugam amidonul, galbenusurile, putin lapte fierbinte si amestecam pana la omogenizare.
3. Turnam compozitia in laptele de pe aragaz. Amestecam bine pana cand obtinem o crema densa si omogena.
4. Luam vasul de pe foc si turnam crema in forme, pe care le punem la congelator pentru cateva ore.
Pofta buna!
