E un lucru cert că suntem cu toții îndrăgostiți de înghețată. Doar că vara aceasta se poate altera rapid, așa că cel mai indicat ar fi să o preparăm acasă. De aceea, avem pentru dumneavoastră cea mai bună rețetă de înghețată care vă va răcori în zilele de vară.

Mod de preparare

Pentru a obține acest minunat desert, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

600 ml lapte,

3 ouă,

zahăr, după gust,

coaja rasă de la o lămâie,

zeama de la o lămâie,

400 g iaurt,

500 ml frişcă lichidă,

migdale felii,

stafide.

Pentru început se pun la fiert ouăle cu laptele, zahărul, coaja şi zeama de lămâie. Toate aceste ingrediente se lasă să fiarbă la foc mic, până când vor da în clocot.

În tot acest timp, este nevoie să amestecați continuu.De îndată ce a început să fiarbă, așteptați încă două-trei minute, apoi este momentul potrivit să adăugaţi migdalele şi stafidele. Lăsați în jur de două minute, apoi puneți preparatul la răcit.

Bateți frișca și adăugați iaurtul. Când toată compoziția s-a răcit, puneți frișca și iaurtul, apoi turnați totul într-un vas. Amestecați foarte bine și turnați în forme pentru înghețată. Introduceți la frigider pentru câteva ore.

Felicia Iederă

Loading...
Author

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *