V-ați hotărât să țineți puțină dietă pentru a arăta spectaculos în costumul de baie sau, pur și simpu, vreți să consumați ceva mai slab caloric? Vă recomandăm o rețetă excepțională, care se face doar cu legume coapte, care va cuceri orice invitat îl veți avea: tocăniță în straturi.
Mod de preparare
Pentru a obține acest delicios preparat, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
3-4 vinete,
3-4 dovlecei,
3 ardei kapia,
3 cepe,
4 roşii mari,
2 ardei iuţi (opţional),
o căpăţână usturoi,
5 cartofi medii,
sare, piper,
pătrunjel.
Întâi de toate, veți pune pe grătar ardeii și vinetele, iar când acestea s-au copt, le veți da deoparte. Ulterior, tăiți cartofii și dovleceii rondele și pe îi puneți pe grătar alături de ceapa tăiată pe jumătate, roşiile întregi şi căţeii de usturoi.
Decojiți ardeii şi vinetele. Când toate legumele sunt coapte, le veți pune în tavă, așezând un strat de cartofi, unul de roşii tăiate felii sau sferturi, vinetele fâşii.
Puneți apoi căţei de usturoi şi câteva rondele de ceapă şi continuați în aceeaşi ordine până se termină toate legumele. Turnați deasupra un pahar cu vi n alb şi unul cu apă caldă, astfel încât compoziţia să fie acoperită.
Atenție!
Nu puneți nici un strop de ulei! Introduceți tava la cuptor iar când este gata, presărați pe mâncare pătrunjel.
Felicia Iederă
